Hořčík je třeba doplnit při zvýšené fyzické námaze, pokud trpíme srdečním onemocněním nebo patříme mezi diabetiky, dáváme ve stravě přednost živočišným tukům a bílkovinám, sladkým pokrmům, výrobkům z bílé mouky, polotovarům či alkoholu nebo žijeme v silně znečištěném prostředí. Na extra dávku hořčíku by měly myslet těhotné nebo kojící ženy. Hořčík pomáhá zlepšit stav, když užíváme antibiotika, antikoncepční pilulky či léky proti zácpě. Kde najdeme tento minerál? Z potravin obsahují hořčík například ananas, banány, bobulovité ovoce, citrusy, jablka, hrušky a rovněž listová zelenina, celozrnné potraviny, ořechy (především kešú) nebo luštěniny. S hořčíkem může pomoci hořká čokoláda, bulgur, ovesné vločky, sušené meruňky, některé ryby nebo rozinky a také minerální voda. "Obsah hořčíku v potravinách se snižuje především kvůli intenzivnímu zemědělství a nedostatku hořčíku v půdě, odkud si ho berou rostliny (a dále pak rostlinami krmená zvířata). Vstřebatelnost hořčíku není zdaleka stoprocentní, běžně se udává, že využít dokážeme jen kolem 30% minerálu obsaženého v potravinách.
A uvažuje se také o nádorech, například prostaty, vaječníků či prsu. Více informací se o hořčíku dozvíte v srpnovém čísle Blesk zdraví:
Hořčík patří mezi minerály, které jsou velmi důležité pro život a zdraví člověka. Je potřebný pro tvé svaly, kosti, klouby a centrální nervový systém. Hořčík hraje roli u více než třech stovkách metabolických reakcí v těle, jako např. syntéza DNA, přenos nervových signálů, syntéza bílkovin či funkce srdce. Malé množství hořčíku se nachází v krvi, ale většina hořčíku, která se nachází v těle je v zejména v kostech (přibližně 67%) a svalech (přibližně 23%). Jen malá část celkové zásoby hořčíku se nachází v krvi. Důvody nízké hladiny hořčíku v těle Nízký obsah hořčíku v těle může být způsoben slabým vstřebáváním hořčíku ve střevech nebo zvýšeným vylučováním hořčíku v moči. Nedostatečné vstřebávání hořčíku přes střeva (tenké a tlusté střevo) může být způsobeno častou konzumací alkoholických nápojů, onemocněním ledvin, celiakií či onemocněním trávicího traktu. Naopak nadbytek hořčíku se jednoduše vyloučí močí. Nedostatek hořčíku může být způsoben také přehnanou suplementací vápníku (kvůli kompetitivní inhibici při absorpci) a nadměrnou suplementací vitamínu D kvůli tomu, že ten přispívá k lepšímu vstřebávání vápníku a tím potlačuje vstřebávání hořčíku.
To, že půdu masivně nahnojíte dusíkem a fosforem ještě neznamená záruku úspěchu. Existuje ještě celá řada dalších prvků, které vedou k úspěchu. K tomu, aby rostliny mohly růst a zdárně se vyvíjet, potřebují především deset základních biogenních prvků neboli makroelementů. Jsou to: uhlík (C) vodík (H) kyslík (O) dusík (N) fosfor (P) draslík (K) vápník (Ca) hořčík (Mg) síra (S) železo (Fe). Ve výživě a hnojení rostlin se běžně ustálil systém pravidelného dodávání živin do půdy N, P, K a Ca. Přes poměrně značnou potřebu hořčíku rostlinami, která následuje hned za fosforem, je jeho význam značně opomíjen. Vysoká potřeba této živiny je zvláště u ovocných stromů. U nás k jeho nedostatku v půdě přispívá skutečnost, že hořečnatá hnojivá nebyla běžně vyráběna. Nezastupitelný je hořčík jako podzimní hnojino pro trávníky, především ty intenzivně pěstované, důležitý je i pro hnojení růží, a dále apk pro podzimní hnojení konifer Hořčík je nepostradatelnou součástí chlorofylu. To znamená, že umožňuje fotosyntézu a proto musí být přítomen v půdě, aby jej rostliny mohly přijímat.
Většina doplňků na trhu jsou prášky nebo roztoky k vnitřnímu užívání. Navzdory své nesporné účinnosti mohou být v některých případech pro organismus zátěží, zejména pro ledviny (takže nic ideálního např. pro těhotnou ženu). Odborníci odhadují, že trávicí soustavou se vstřebává 20-55% přijatého hořčíku, v závislosti na zdroji. Neboli minimálně půlka z něj odchází jako odpad. V současné době výzkum ukazuje, že ideální k navýšení nízké hladiny hořčíku je kombinace perorálního doplňku (ve správné formě) a lokálního (transdermálního). Postupně se uvolňující doplňky mají vstřebatelnost až 85%. Například tento, který byl vytvořen speciálně pro citlivé zažívání a obsahuje i vitaminy skupiny B. Potraviny bohaté na hořčík Pokud doplňky nejsou nic pro vás, nezoufejte. Existuje řada nutričně hustých potravin, které slouží krom jiného jako bohaté zdroje hořčíku. Patří k nim: hořká čokoláda ořechy (zvlášť mandle, kešu a para ořechy) a semena (zejména dýňová) avokádo banány listová zelenina (kapusta, špenát) volně žijící ryby himálajská růžová sůl mořské řasy naklíčená semínka mléčné výrobky z mléka krav krmených pící.